レンジだけで出来る簡単おかず。 しっとり豚肉とあまーい新玉ねぎが最高のコンビ。
バルサミコ酢がない時はオリーブ油をかけたり、中にチーズを巻いても美味しいです♪
玉ねぎは太めにスライスする。 スライスした玉ねぎを豚肉で巻く。 きつめに塩、こしょうを振り、酒を回しかける。
ラップをして600wのレンジで3分加熱する。(それぞれのレンジによって多少の誤差があるので、様子を見て足りないようならもう少し加熱してください)
バルサミコ酢を回しかけ、刻んだパセリをふる。
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福原ゆり
料理研究家
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪