デザート
簡単おいしい！いちじくのコンポート
投稿日2018/09/25
更新日2018/09/25
調理時間10分
さっと煮て、いちじくのフレッシュさも残しつつしっかり美味しいコンポートに♪ 熱いまま食べても、冷やしてもGOOD！ 難しいことはなし、すぐに出来ます。
材料3人分
- いちじく6個
- 赤ワイン100cc
- 砂糖大さじ3
- レモン汁1/2個分
作り方
ポイント
お好みでシナモンスティックを入れて煮ても美味しいです♪ 白ワインでも同じように美味しくさっぱりとしたコンポートができますよ。 ストウブ Wa-NABE １６ｃｍ使用
- 1
いちじくの皮をむき、鍋に入れる。
- 2
赤ワイン、砂糖、レモン汁も入れて蓋をして弱めの中火で(吹きこぼれない程度)7,8分煮る。
レシピID
362328
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
