コストコのディナーロールを使ったバタートースト。ふわっと軽いパンにバターを塗ってこんがり焼き、手作りのいちごのコンポートをのせました。 バターを塗ることでおいしそうな焼き目がついてカリッと食感がたまりません!いちごのコンポートはレンジで簡単♪ホイップと一緒にのせるとグッとおいしそうになります。
〈いちごのコンポート〉 苺は洗い、葉を取り除く。 グラニュー糖をまぶし耐熱の器にレモンとともに入れ、ラップして 約3~4分加熱する。
〈ホイップクリーム〉 大きめのボウルに生クリーム、砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜる。 ※量が少ないですが小さいボウルだと混ぜにくいので大きめがいいと思います。
ディナーロールは横半分に切り、バターを塗り、オーブントースターやフライパンで少し焼き色がつくまで3分ほど焼く。
3の上に2と1のいちご果肉をのせ、ミントを飾る。
いちごが安くなっておいしい季節。コンポートもおすすめ!ホイップ好きな人はもっとたっぷり作ってもOK !
レシピID:275758
更新日:2018/04/27
投稿日:2018/04/27