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    キキさん こんばんは! 作っていただき、コメントくださり、ありがとうございます! 臭みが気になる場合は、煮る時に長ねぎの青い部分など加えていただくと緩和されるかと思います。 生姜チューブだけでなく、生姜の薄切りを加えても良いです^ ^ いつもありがとうございます!

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    コメントありがとうございます! 鶏肉を入れてから、極弱火で煮るのと、3cmの輪切りだと火が入りづらいので、電子レンジで下茹でしました! 大根1本分、3cmの輪切りでの加熱時間です。 説明不足で申し訳ありません!

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ハッセルバックスイートポテト

35
野菜のおかずの
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2018.11.14

分類副菜

調理時間: 35分

ID368381

福原ゆり

楽うま!何でもない日のご馳走レシピ!

スキレットなら、鍋ごとオーブンに入れて出来上がったらそのまま食卓へ♪
さつまいもの甘みと岩塩が絶妙にマッチ!

野菜のおかず オーブン スキレット ロッジ グリルパン オリーブ油 ローズマリー 岩塩 ロッジスキレット さつまいも LODGE(ロッジ)
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材料4人分
さつまいも 2本
岩塩 適量
オリーブ油 小さじ2
ローズマリー(あれば) 少々
作り方
Point!
岩塩は少しきつめに振ると、さつまいもの甘みが引き立って美味しいです。 オーブンは予熱の必要はありません。 冷たい庫内から徐々に温めることでさつまいもの甘さが引き出されます。
  1. さつまいもの上下に箸を置き、切り落としてしまわないようにして3~5mm幅に切れ目を入れる。
  2. スキレットにさつまいもを入れ、オリーブ油をかける。
    (出来るだけ、切れ目にもオリーブ油が入るようにする)
  3. 岩塩を振りかけ、ローズマリー(あれば)を添えてオーブンに入れる。
    180度で30分焼く。
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