簡単なのにとんでもなく美味しいおつまみの完成! えごまの葉に包んで食べると美味しいですが、そのままでも十分美味しくいただけます。 えごまの葉の代わりに大葉や海苔でも良いですよ♪
さば缶は水煮缶を使いましょう。 味噌味でも合わないことはありませんが、濃いめの味に仕上がります。
ボウルにさば缶、キムチ、ごま油を入れてさばを崩しながら混ぜる。
皿に盛り、えごまの葉を添える。 えごまの葉に乗せて食べると最高に美味しい!!
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福原ゆり
料理研究家
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪