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    焼きカプレーゼ《とろーり美味しい♪》

    焼きカプレーゼ《とろーり美味しい♪》
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    • 投稿日2023/01/30

    • 更新日2023/01/30

    • 調理時間5分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安300円

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    いつものカプレーゼも、軽く焼くとチーズがとろーーーり♪トマトがじゅわ〜♪ 冷やして食べるのとはまた違う美味しさがあります。 アンチョビを乗せて焼くとさらに風味がUP!!

    材料4人分

    • ミニトマト
      10個
    • モッツァレラチーズ
      100g
    • アンチョビフィレ
      1枚
    • 塩
      少々
    • オリーブ油
      小さじ1
    • イタリアンパセリ（あれば）
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ■オリーブ油はエクストラバージンオイルを使うと香り良く仕上がります。 ■イタリアンパセリの他にバジルや大葉でもOK!

    • 1

      耐熱容器やスキレットにヘタを取ったミニトマト、一口大にちぎったモッツァレラチーズを入れる。 アンチョビフィレも小さく切って散らし、全体に軽く塩を振る。

      焼きカプレーゼ《とろーり美味しい♪》の工程1
    • 2

      グリルやトースターでミニトマトの皮が弾けるくらい焼く。（３、４分）

    • 3

      オリーブ油を回しかけ、イタリアンパセリ（あれば）をのせて完成！

    レシピID

    453480

    質問

    作ってみた!

    「カプレーゼ」の基本レシピ・作り方

    【基本のカプレーゼ】シンプルが美味しい、食卓彩る簡単サラダ
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    「ミニトマト」の基礎

    福原ゆり
    • Artist

    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住　自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪

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