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リコピンの吸収率UPでアンチエイジング♡焼きカプレーゼ

5

2020.09.22

分類副菜

調理時間: 5分

ID398887

みいこ

管理栄養士みいこの家族がよろこぶ栄養満点ごはん

とろけたモッツァレラチーズがトマトと絡まり、食べやすいカプレーゼです♡
トマトも熱を通すことで、甘くなって美味しいですよ(о´∀`о)
トマトのリコピンは熱を通して油一緒に摂取することで、吸収率がアップするんですよ☆
おいしくアンチエイジング♡

カプレーゼ,サラダ トースター ヘルシー リコピン 野菜のおかず 時短 簡単レシピ アイデア料理 オリーブオイル おもてなし アンチエイジング ワインに合うおつまみ サラダ 子供 簡単 おうちごはん トマト おつまみ モッツァレラチーズ 野菜

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材料2人分
トマト 1個
モッツァレラチーズ 1個
オリーブオイル 大さじ1
ドライバジル 適量
作り方
Point!
モッツァレラチーズがとろけると食べ頃です☆
  1. トマトのヘタをとり、0.5cm幅に切る。モッツァレラチーズも同じように切り、交互に並べオリーブオイルをかける。
  2. トースターでモッツァレラチーズがとろけるまで焼いて、ドライバジルをかける。
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