ズッキーニの豚バラ巻き

ズッキーニを食べやすい大きさに切る。

ズッキーニを豚バラ薄切り肉で巻く。

フライパンに巻き終わりを下にして並べる。　 塩をきつめにふる。

中火でこんがり焼き色がつくまで、返しながら４、５分焼く。 ※出てきた脂をペーパーなどで取り除きながら焼くと、油ハネが少ないです。

仕上げに黒胡椒をたっぷりと振る。 皿に盛り、レモンを添えてお召し上がりください。