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パンにのせたり、焼いたお肉やお魚との相性抜群!!! にんにくの香りはたっぷり!! でもしっかり火を通しているので臭いは残りにくいです♪ 沼ること間違いなし◎ ぜひ作ってみてくださいね!
■にんにくはフォークで簡単に崩せるくらいまで、しっかりと火を通してください。
にんにくを皮のままラップに包み、レンジで2分加熱する。(600w)
ラップを外し、ホイルに丸ごと包み直してトースターで30分焼く。(にんにくにスッと串が刺さるまで)
柔らかくなったにんにくの実を取り出し、ボウルに入れてフォークで潰す。
バター、刻みパセリ、塩を加えてよく混ぜる。
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福原ゆり
料理研究家
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪