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副菜

山芋の青のりソテー

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  • 10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安250

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存1ヶ月

シャキシャキで食感の楽しい山芋を、さっと炒めて塩と青のりで味付け♪ 簡単に一品◎ 色味も綺麗なので、お弁当や作り置きにもオススメです!!

材料4人分

  • 山芋
    200g
  • オリーブ油
    小さじ2
  • 小さじ2分の1
  • 青のり
    小さじ2

作り方

  • 1

    山芋の皮を剥き、短冊切りにする。

  • 2

    熱したフライパンにオリーブ油を入れ、山芋を炒める。 1、2分炒めたら塩、青のりを振り、混ぜる。

ポイント

■お弁当に入れる場合は、4、5分炒めてしっかりと火を通してください。

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