桃とモッツァレラとミントのマリネ

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安600円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料4人分

• 桃
  １個
• モッツアレラチーズ
  １００g
• レモン汁
  小さじ２
• オリーブ油
  大さじ１
• 塩
  少々
• ミントの葉
  １０枚

作り方

• 1

  桃の皮をむき、食べやすい大きさに切る。 モッツアレラチーズを一口大にちぎる。

• 2

  皿に桃、モッツアレラチーズを盛りレモン汁、オリーブ油をまわしかける。 塩を全体にうっすらと振りかける。 ミントの葉を散らす。

ポイント

■ミントの葉の代わりにバジルでも美味しくいただけます。

作ってみた！

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