ナシゴレン《作りやすい♪》

玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。

A ケチャップ大さじ１、オイスターソース大さじ１、ナンプラー小さじ２、砂糖小さじ１、七味少々を合わせておく。

熱したフライパンにサラダ油を入れ、卵を割り入れて目玉焼きを作る。 出来たら、一度取り出しておく。

そのままのフライパンに玉ねぎとピーマンを入れて炒める。

玉ねぎがしんなりしたらむきえびを加える。

えびが色付いて、香りが出てきたら２の調味料を加える。

ごはんを加えてきるように混ぜる。 味見をして、塩味が足りなければナンプラーか塩を加えて味を整える。