味付け簡単！ルーロー飯

• 50分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安1000円

• 冷蔵保存6~7日

• 冷凍保存1ヶ月

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材料4人分

• 豚バラ肉(かたまり)
  800g(薄切り肉でもOK)
• 水
  600ml
• キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
  大さじ3
• 砂糖
  大さじ3
• 濃口しょうゆ
  大さじ2
• 五香粉
  小さじ1(あれば)
• 茹で卵
  4個
• ごはん
  800g
• パクチー
  適量(お好みで（刻みねぎでもOK）)

作り方

• 1

  豚バラ肉(かたまり)を2cm幅くらいの短冊切りにする。

• 2

  鍋に豚バラ肉、水、砂糖、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛、濃口しょうゆ、五香粉を入れる。

  
• 3

  中火で30〜40分煮込む。（煮汁が3分の1になるまで。水気が減りすぎたら水を足す。） ※アクが出てきたら取り除く。

  
• 4

  皿にごはんを入れ、3の豚バラ肉、茹で卵、パクチーをのせる。

ポイント

■冷凍うどんやそばの上にのせても美味しいです。 ■豚バラ肉は薄切り肉で作ると煮込む時間を短縮することができます。

作ってみた！

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