ころころおにぎり2種(しらす&梅、鮭&枝豆、)

15

2016.08.05

分類主食

調理時間: 15分(ご飯を炊く時間はのぞく)

ID 141572

玉田 悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

おかずが作れない時のお弁当に、少しでも栄養のあるものを、と作ったおにぎりです。
材料は冷凍できたり日持ちするものなので、思い立ったらいつでも作れます♪

    材料1人分(1人分(8個))
    *しらす&梅
    B
    温かいごはん 120g
    B
    しらす 20g
    梅干しの身 1~2粒分
    *鮭&枝豆
    A
    温かいごはん 120g
    A
    サケフレーク 小さじ4
    A
    枝豆を茹でたもの(又は冷凍枝豆) 8~10さや
    飾り用(しそ、おぼろ昆布) 適量
    作り方
    Point!
    ごはんは白米より栄養のある五穀米や麦ごはんにすると、おかずが作れない時も安心です。
    シラスは冷凍保存できます。使う分だけボウルに入れて熱湯をかければすぐ解凍できます。よく水けをきって使います。
    1. ☆しらす&梅
      Bをボウルで混ぜます。
      小さな器にラップをしいてBの1/4をのせ、中央に梅干しの身を適量押し込んでラップで丸く握ります。残りも同様にします。
    2. ☆鮭&枝豆
      Aをボウルで混ぜます。小さな器にラップをしいて、その上にAの1/4をのせて丸く握ります。残りも同様にします。
    3. お好みで、シソやおぼろ昆布をのせて飾ります。
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