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    昭和の贅沢焼売のレタス巻き

    昭和の贅沢焼売のレタス巻き
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    • 投稿日2021/02/26

    • 更新日2021/02/26

    • 調理時間15分

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    （12）

    ジューシーで肉肉しさが魅力の、「細谷肉店の昭和の贅沢焼売」を、レタスで巻いて頂きます。軽やかな口当たりになり、いくらでも食べられてしまいそう！ おうち時間が楽しくなるような遊び心があるメニューです。

    材料2人分

    • 細谷肉店の昭和の贅沢焼売
      8個
    • 卵
      2個
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      味噌
      小さじ1/2
    • レタス
      8枚
    • 赤パプリカ
      1/8個
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    レタスの水分が残っていると水っぽくなってしまうので、しっかり水気を切って下さい。 ♯ホソヤコーポレーションタイアップ

    • 1

      細谷肉店の昭和の贅沢焼売は蒸し器で12分蒸して（又は電子レンジ(600W)で6分30秒加熱して）、半分に切る。

    • 2

      卵は、沸騰してから10分茹でて刻み、A マヨネーズ大さじ2、味噌小さじ1/2と和える。赤パプリカは薄切りにする。

    • 3

      レタスに①と②を包んでいただく。

    レシピID

    407288

    「レタス」の基礎

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    玉田　悦子
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    玉田　悦子

    ＊キッズ食育トレーナー、フォトスタイリスト、３児の母 ＊食品メーカーにてマーケティングに携わった後、料理家として独立。子どもの頃から様々な食材に触れ合ってほしいという思いから食育活動に従事し、子どものための食育スクール『青空キッチン』を開講（月18レッスン） ＊子どもと作れるレシピ、子どもが喜ぶ栄養バランスの取れたレシピ、料理や食べる楽しさを伝えるレシピが得意 ＊レシピ開発のほか、子どもの野菜嫌いを克服するための食育セミナーや料理教室、コラム執筆、写真撮影等幅広く活動中 ＊食品メーカー時代はコンセプト立案から試作、商談、生産ライン落とし込みまで、一通りを経験しているが強み。メーカー様の立場に立ったご提案をいたします。 モットーは 食卓を囲む全員にとって、食事の時間がもっと楽しいものになりますように!!

    「料理家」という働き方　Artist History