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ジューシーで肉肉しさが魅力の、「細谷肉店の昭和の贅沢焼売」を、レタスで巻いて頂きます。軽やかな口当たりになり、いくらでも食べられてしまいそう! おうち時間が楽しくなるような遊び心があるメニューです。
レタスの水分が残っていると水っぽくなってしまうので、しっかり水気を切って下さい。 ♯ホソヤコーポレーションタイアップ
細谷肉店の昭和の贅沢焼売は蒸し器で12分蒸して(又は電子レンジ(600W)で6分30秒加熱して)、半分に切る。
卵は、沸騰してから10分茹でて刻み、A マヨネーズ大さじ2、味噌小さじ1/2と和える。赤パプリカは薄切りにする。
レタスに①と②を包んでいただく。
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玉田 悦子
*キッズ食育トレーナー、フォトスタイリスト、3児の母 *食品メーカーにてマーケティングに携わった後、料理家として独立。子どもの頃から様々な食材に触れ合ってほしいという思いから食育活動に従事し、子どものための食育スクール『青空キッチン』を開講(月18レッスン) *子どもと作れるレシピ、子どもが喜ぶ栄養バランスの取れたレシピ、料理や食べる楽しさを伝えるレシピが得意 *レシピ開発のほか、子どもの野菜嫌いを克服するための食育セミナーや料理教室、コラム執筆、写真撮影等幅広く活動中 *食品メーカー時代はコンセプト立案から試作、商談、生産ライン落とし込みまで、一通りを経験しているが強み。メーカー様の立場に立ったご提案をいたします。 モットーは 食卓を囲む全員にとって、食事の時間がもっと楽しいものになりますように!!