甘栗で作る簡単モンブラン

30

2018.10.29

分類デザート

調理時間: 30分

ID 367864

姫ごはん|和田良美

かんたん かわいい 姫ごはん

市販のむき甘栗を使った超簡単レシピ☆

    材料2人分
    ホットケーキミックス 50g
    牛乳 大さじ4
    バター 20g
    A
    生クリーム 130㏄
    A
    はちみつ 大さじ1.5
    むき甘栗 80g
    チョコペン 1本
    作り方
    Point!
    甘栗をブレンダーで撹拌するときに、しっかり撹拌しないと、絞り出したときに口金につまります。
    1. オーブンを170℃に予熱しておく。
      バターを常温に置いておく。
    2. チョコペンを湯煎にかけて、柔らかくして、
      クッキングシートにちょうちょを描く。
      冷蔵庫で冷やす。
    3. スポンジを作る。
      ボウルに常温に置いておいたバターを入れて、ゴムベラで滑らかにして牛乳・ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
    4. 型に2.の生地を4等分に入れて170℃のオーブンで18分焼く。
    5. 粗熱が取れたら型から外す。
    6. むき甘栗をブレンダーで細かく撹拌する。
    7. A

      生クリーム 130㏄、はちみつ 大さじ1.5

      を合わせて、泡立て器で泡立てる。
    8. 生クリームの2/3の量を甘栗パウダーを混ぜ合わせる。
      (※茶こし等で濾して入れると更に良いです。)
      星型の口金をつけた絞り袋に入れる。
    9. そーっとクッキングシートからチョコを外す。
    10. スポンジに、生クリームを真ん中にのせ、甘栗クリームを周りに絞り出す。
      チョコで作った蝶々を飾り付けて完成です☆
    2 40
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