副菜
サクサクコーンのかき揚げの作り方
10分
サクサクした衣と、コーンの甘みが美味しいかき揚げです！ 衣に片栗粉を入れることで、少ない油でもカラッと美味しく揚げられます。 コーンは油で揚げることで食感も甘みも引き立ち、お子さんのおやつに、ビールのおつまみにもオススメです☆ おうちにある材料で簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね！
作り方
- 1
いなば食品 食塩無添加コーンは、ザルに上げてしっかり水気を切る。
- 2
ボウルにコーン、A 小麦粉大さじ3、片栗粉大さじ1、水大さじ1/2を入れて混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて加熱し、2．をスプーンですくって入れ、カラッと揚げる。
- 4
お皿に盛り付けて完成です☆
ポイント
コーンを揚げる時に油がはねやすいので、ザルに上げてしっかり水気を切ってあげてください。
レシピID：378027
更新日：2019/08/28
投稿日：2019/08/28
作ってみた！
7837532022/08/21 13:45
「かき揚げ」が、バラバラになってしまう．まとまったまま、揚げるには、どうすればよいでしょう？
さやか2022/06/22 16:50
自分メモです。コーンの量に対して小麦粉が多かったようでなかなか固まらずお水追加！それでもまとまらないので手で成形して揚げました！衣にあらかじめ塩を足して揚げてもいいかも！お味は美味しかったのです♪
