1. ごはん進みすぎ!焼肉屋さんのユッケジャンスープ

    ごはん進みすぎ!焼肉屋さんのユッケジャンスープ 2分前

    253人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 人気絶大の鉄板味。ツナと塩昆布のバターごはん

    人気絶大の鉄板味。ツナと塩昆布のバターごはん 2分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 海老と青梗菜の中華炒め

    海老と青梗菜の中華炒め 3分前

    131人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 美味しさにこだわる『【極】エビマヨ♡ 』_極みシリーズ

    美味しさにこだわる『【極】エビマヨ♡ 』_極みシリーズ 5分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. これ一杯で体ぽかぽか♡白菜とツナベーコンのジンジャースープ

    これ一杯で体ぽかぽか♡白菜とツナベーコンのジンジャースープ 7分前

    216人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

[土用の丑の日]うなぎ蒲焼きの炊き込みご飯の作り方

15

2019.07.25

分類主食

調理時間: 15分(炊飯の時間を除く)

ID378391

姫ごはん|和田良美

かんたん かわいい 姫ごはん

2019年の土用の丑の日は7月27日。

土用の丑の日は贅沢に「うなぎの蒲焼き」を炊き込みご飯で。

ふっくら美味しいうなぎがご飯に広がって、とっても美味♡

1杯目はそのまま食べて、2杯目は「だし汁」をかけてだし茶漬けにすると2度美味しくいただけます♪

夏の暑さで疲れたカラダにおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね!

炊き込みご飯 炊飯器 炊き込みご飯 うなぎの蒲焼 うなぎ 簡単 おもてなし 丑の日 蒲焼き

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
うなぎの蒲焼き 1/3尾
1合
A
砂糖 大さじ1/2
A
大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
白だし 大さじ1
A
しょうゆ 小さじ1
三つ葉 1束
作り方
Point!
うなぎの蒲焼きは、炊きあがったご飯に入れて保温で蒸らすことで、
ふっくら美味しい食感に仕上がります☆
  1. 米を研ぐ。
    炊飯器の内釜にA

    砂糖 大さじ1/2、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、白だし 大さじ1、しょうゆ 小さじ1

    と、1合分の水を入れる。
    30分浸水してから通常通り炊飯する。
  2. うなぎの蒲焼きは、食べやすい大きさに切る。
  3. 三つ葉は2㎝幅に切る。
  4. ご飯が炊きあがったら、うなぎを入れて15分保温で蒸らす。
  5. うなぎを取り出して、三つ葉を加えて混ぜる。
  6. お茶碗にご飯を盛り、うなぎをのせて完成です☆
4 52
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月1日更新!
    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    この特集を読む
  2. PR 10月15日更新!
    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    この特集を読む
  3. PR 10月6日更新!
    混ぜて焼くだけ!おばけのハロウィンマフィン♪

    混ぜて焼くだけ!おばけのハロウィンマフィン♪

    この特集を読む
  4. PR 10月14日更新!
    カラフル野菜で彩り豊かに!「カナダビーフの肉巻きステーキ」

    カラフル野菜で彩り豊かに!「カナダビーフの肉巻きステーキ」

    この特集を読む
  5. PR 10月1日更新!
    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    この特集を読む
  6. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    この特集を読む
  7. PR 10月14日更新!
    ごま油の濃厚な味と香りで風味豊かに!「韓国風チーズかぼちゃバーグ」

    ごま油の濃厚な味と香りで風味豊かに!「韓国風チーズかぼちゃバーグ」

    この特集を読む
  8. PR 10月14日更新!
    めんつゆで味付け簡単に!スタミナたっぷりの「豚ニラカツ丼」

    めんつゆで味付け簡単に!スタミナたっぷりの「豚ニラカツ丼」

    この特集を読む
  9. PR 9月30日更新!
    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」をたのしむ!ゆり根のマヨチーズ焼き

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」をたのしむ!ゆり根のマヨチーズ焼き

    この特集を読む
  10. PR 10月14日更新!
    レンジで簡単!ほっこり秋を感じる「かぼちゃの豆乳ポタージュ」

    レンジで簡単!ほっこり秋を感じる「かぼちゃの豆乳ポタージュ」

    この特集を読む
  11. PR 10月14日更新!
    万能調味料の新定番!あれこれ使えて超便利!焼肉のたれで絶品レシピ♪

    万能調味料の新定番!あれこれ使えて超便利!焼肉のたれで絶品レシピ♪

    この特集を読む
  12. PR 9月24日更新!
    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    この特集を読む
  13. PR 10月14日更新!
    蕎麦×黒糖の組み合わせがやみつきに!?そば1玉で作れる「黒糖お蕎麦かりんとう」

    蕎麦×黒糖の組み合わせがやみつきに!?そば1玉で作れる「黒糖お蕎麦かりんとう」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ハロウィンパーティー (39) おもてなし×ブルスケッタ (21) うなぎ×電子レンジ (3) うなぎの蒲焼×野菜 (3) 丑の日×麺 (3) 炊き込みご飯×黒豆 (3) 炊飯器×黒豆 (3) 米×スピードおかず (3) 蒲焼き×麺 (3)
もっと見る

「うなぎ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは