主食

【簡単！】キャベツと豚肉のオイスター炒め丼の作り方レシピ

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20分

フライパン一つで作る！キャベツと豚肉のオイスター炒め丼。キチントさんフライパン用ホイルシートを使うことで、炒め物と目玉焼きを同時に作れて、とっても簡単！旨味たっぷりのオイスター炒めに半熟の目玉焼きが絡んで美味♡ ぜひ作ってみてくださいね。

材料1人分

1
豚バラ肉(スライス)は、食べやすい大きさに切って、塩こしょう、片栗粉をまぶす。
2
キャベツは、食べやすい大きさに切る。しめじは、石づきを切り落とし、手でほぐす。
3
フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを区切って敷き、豚バラ肉(スライス)・キャベツ・しめじを入れる。さらにキチントさんホイルシートをお花型にして、卵を割り入れ、中火で加熱する。
4
卵はちょうど良い焼き加減になったら取り出す。豚肉にA 酒大さじ1、オイスターソース小さじ1、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1/4を加えて炒め、汁っぽさがなくなったら火を止める。
5
丼ぶりに盛り付け。ごはんの上に、4をのせて、目玉焼きをのせる。