Name: 【簡単！】キャベツと豚肉のオイスター炒め丼の作り方レシピ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1人分
Cuisine: どんぶり
Ingredients: 豚バラ肉(スライス) 70g; 塩こしょう 少々; 片栗粉 大さじ1; キャベツ 1枚; しめじ 1/6袋; 酒 大さじ1; オイスターソース 小さじ1; しょうゆ 小さじ1; 砂糖 小さじ1/4; 卵 1コ; ごはん お好きな量

2020.02.25

分類主食

調理時間： 20分

ID 386132

姫ごはん｜和田良美

かんたんかわいい姫ごはん

フライパン一つで作る！キャベツと豚肉のオイスター炒め丼。

キチントさんフライパン用ホイルシートを使うことで、炒め物と目玉焼きを同時に作れて、とっても簡単！

旨味たっぷりのオイスター炒めに半熟の目玉焼きが絡んで美味♡

ぜひ作ってみてくださいね。

材料1人分

	豚バラ肉(スライス)	70g
	塩こしょう	少々
	片栗粉	大さじ1
	キャベツ	1枚
	しめじ	1/6袋
A	酒	大さじ1
A	オイスターソース	小さじ1
A	しょうゆ	小さじ1
A	砂糖	小さじ1/4
	卵	1コ
	ごはん	お好きな量

作り方

Point!

豚肉に片栗粉をまぶして炒めてから、調味料を加えることで、よく絡みます！

豚バラ肉(スライス)は、食べやすい大きさに切って、塩こしょう、片栗粉をまぶす。
キャベツは、食べやすい大きさに切る。
しめじは、石づきを切り落とし、手でほぐす。
フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを区切って敷き、豚バラ肉(スライス)・キャベツ・しめじを入れる。さらにキチントさんホイルシートをお花型にして、卵を割り入れ、中火で加熱する。
卵はちょうど良い焼き加減になったら取り出す。
豚肉にA
酒大さじ1、オイスターソース小さじ1、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1/4
を加えて炒め、汁っぽさがなくなったら火を止める。
丼ぶりに盛り付け。
ごはんの上に、4をのせて、目玉焼きをのせる。

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