主食
なめたけと揉みキャベツの春巻き
15分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物23.5g
- 脂質8.5g
- たんぱく質3.2g
- 糖質22.0g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回は春キャベツを使ったメインディッシュのご紹介です。軽く塩もみしたキャベツとなめたけを春巻きの皮で巻き、さっくりと揚げ焼きをしただけ。簡単ですが、シャキシャキキャベツとトロトロなめたけがなんとも好相性。手作りなめたけを使いましたが、市販の瓶詰めのでもOKです。
作り方
- 1
キャベツと塩をボウルに入れて混ぜ、軽く揉み込み、水気が出たら落とします。
- 2
１にAを入れて混ぜ、春巻きの皮で包みます。
- 3
油を熱して２をからりと揚げ焼きすれば完成です。
作ってみた！
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