調味料
くるみ味噌だれ
5分
くるみと味噌は健康への相乗効果も期待出来ますが、料理での相性も抜群です。 味噌の中には「ナッツ」を思わせる香りのものもあり、くるみの持つコクと香ばしさとよく合います。 フードプロセッサーがない場合はすり鉢を使用、もしくは包丁で細かく刻んで下さい。
作り方
- 1
フードプロセッサーにくるみを入れ、細かくなるまで撹拌する。
- 2
Aの材料を加える。
- 3
ホイッパーを使用してよく混ぜる。
ポイント
■材料を混ぜていくだけで簡単 ■オメガ3を含むくるみをたっぷり使用 水分量を調整すればディップのようにし野菜につけても良いですし、豆腐や淡泊な鶏胸肉などに合わせても美味しいです。
レシピID：276139
更新日：2018/05/23
投稿日：2018/05/23
