副菜

苺とグラノーラの華やかサラダ

Name: 苺とグラノーラの華やかサラダ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 苺 60g; ベーコン 30g; セロリ 40g; 新玉ねぎ 80g; 人参 30g; スナップエンドウ 40g; クレソン 20g; レタス 25g; フルーツグラノーラ 30g; オリーブオイル 大さじ1; レモン汁 大さじ1; 粉チーズ 大さじ1

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15分

エネルギー215kcal
炭水化物21.5g
脂質12.4g
たんぱく質5.8g
糖質18.2g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

苺の入った可愛い華やかなサラダです。グラノーラの食感が楽しく、ボリュームもあるのでこれだけで朝食やランチにも。

材料2人分

苺
60g
ベーコン
30g
セロリ
40g
新玉ねぎ
80g
人参
30g
スナップエンドウ
40g
クレソン
20g
レタス
25g
フルーツグラノーラ
30g
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
大さじ1
粉チーズ
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
苺は縦4等分にする。ベーコンは1㎝幅に切りカリカリに焼く。セロリ、新玉ねぎは薄切りに、にんじんはピーラーで薄くスライスして3cm程度の長さに切る。スナップえんどうはさっと茹で、斜めに半分に切る。クレソンとレタスは食べやすい大きさにする。
2
器にレタスを敷き、具材を彩りよく盛り付ける。フルーツグラノーラ、オリーブオイル、レモン汁、粉チーズをまわしかけて出来上がり。