主菜

超簡単＆ヘルシーに。麩のラザニア

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

パスタの代わりに麩を、市販スープの素も活用しちゃいます。あっという間の即席ミートソースと合わせれば、ヘルシーで美味しいラザニアに♪ 麩はカサカサして栄養なんてなさそうにも見えますが、高たんぱく、低脂質でミネラルやアミノ酸も豊富の優秀食材なんですよ。

材料3人分

下準備
たまねぎはみじん切りにする。
1
麩はスライスしたものならそのままで、大きければ1㎝程度の薄切りにする。フライパンで湯を沸かしてポタージュの素をふり入れ溶かし、そこへ麩を浸す。
2
フライパンにA 合びき肉200g、たまねぎ小さめ1個、トマトケチャップ大さじ3、オイスターソース大さじ1、赤ワイン大さじ3、塩胡椒適量、バジル・粉小さじ1を入れて時々混ぜながら中火で汁気が飛ぶまで炒める。5分もあればOK。
3
耐熱容器に１の麩と２のミートソースを交互に2~3段重ねて一番上に溶けるチーズをのせ、オーブンやトースターで焦げ目がつくまで焼く。