デザート
桃1個で簡単＆気分が上がるおやつ♪フレッシュ桃のゼリー
10分
冷やし固める時間を除く- 総費用150円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー135kcal
- 炭水化物33.0g
- 脂質0.2g
- たんぱく質2.5g
- 糖質32.5g
- 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
おやつが楽しみになる生の桃を使ったゼリーです。 缶詰とはひと味違う仕上がりで、作ると家族のテンションがあがります。 旬の時期はお手頃価格になるので缶詰を使うよりもお得に作れちゃいますよ。
作り方
下準備
桃は皮をむいたら果肉を用意している間にまず皮と砂糖を水で煮て、皮の色と香りを取り出します。
- 1
レモン汁とひと口サイズに切った桃を鍋に加え、種もキレイなら一緒に鍋に加えてひと煮立ち。
- 2
皮は取り出します。 熱いうちにゼラチンをふり入れて溶かしたら好きな容器に入れて冷まします。
- 3
冷蔵庫でしっかり冷やして完成。 前の晩にささっと作っておくと次の日が楽しみに♪
ポイント
少し傷ついたりしたお徳用の桃を活用すればもっとお手軽に作れます。あまりおいしくなかった桃の救済にも砂糖量を調整するなどしてぜひご活用ください。 お好みでスパイスやリキュールなどを加えて大人のアレンジをしても。
レシピID：466329
更新日：2023/09/02
投稿日：2023/08/17
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