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お家にある野菜や果物に、あまったパンも入れた1食完結のお食事サラダです。 たんぱく質しっかり!良質な脂質もちゃんと摂って、 美味しい♡&カラダにいいことしてる気分♪
グリークヨーグルト=水切りヨーグルト=ギリシャヨーグルトいろんなものが売っているのでお好みのものをご使用ください。 パンはバゲットや食パン、雑穀入りなどお好みのものをご使用ください。 旬のお好みのものや、いつでもあるバナナやキウイなどでもOK!
好みのパンをひと口サイズに切ってトースターやフライパンでこんがり焼き、オリーブオイルをからめます。
ヨーグルト以外の具(好みの果物、きゅうり、ミニトマト、好みのナッツ)を合わせて混ぜたら器に盛り付けます。
グリークヨーグルトをのせて、塩、あらびき黒胡椒をふったら完成!
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小澤 朋子
料理家
食品会社でレシピ開発、メニュー提案、調理の仕事を主にしています。 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場することも。 見てくださる方のごはん作りの参考になることができれば嬉しいです♪