レシピサイトNadia
    主食

    甘くないフレンチトーストカプレーゼ

    • 投稿日2022/11/28

    • 更新日2022/11/28

    • 調理時間30(漬ける時間省く)

    甘くないフレンチトーストの上に、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼをのせました。サラダと主食、タンパク質が一緒に摂れるので、朝ご飯にぴったり。

    材料2人分

    • バゲット
      4切れ
    • A
      1個
    • A
      牛乳
      150ml
    • A
      ひとつまみ
    • ミディトマト
      1/2個
    • モッツァレラチーズ
      50g
    • バジル
      2枚
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • 適量

    作り方

    ポイント

    厚めのバゲットをオーブンで焼き上げましたが、フライパンにバターを入れて両面焼き上げても大丈夫です。

    • 1

      A 卵1個、牛乳150ml、塩ひとつまみをよく混ぜ合わせる。 バットにバゲットを入れ、Aを注ぎ入れる。 一晩冷蔵庫で卵液を染みこませる。 (途中で一度返すと、染みこみやすいです)

    • 2

      オーブン予熱180度にする。 耐熱容器に1を入れ、余った卵液も上から注ぎ入れ、オーブン180度で20分焼く。 ※フライパンで焼いてもOK

    • 3

      ミディトマト、モッツァレラチーズは5mm幅にスライスする。 2にのせる。 バジルをちぎり、オリーブオイルをかけ、塩をふる

    レシピID

    449204

    質問

    作ってみた!

    • ナムディの作ってみた!投稿(甘くないフレンチトーストカプレーゼ)
      ナムディ
      ナムディ

      2024/07/10 08:55

      ユーザー友さんのサトちゃんの〖作ってみた!〗を拝見してとても美味しそうだったので作りました😄 オーブンで焼きました♡20分ちょっと長いので焼け過ぎてフレンチトーストになるか心配でしたが中ふんわりでとても美味しかったです🥰 トマト🍅とモッツァレラチーズは間違いない組み合わせなので美味💕 食べ応えもあって大満足でした😄 ユーザー友さんのサトちゃん投稿ありがとうございました😆💕✨ artistさんの築山紀子さんレシピありがとうございました😆💕✨
    • サトちゃんの作ってみた!投稿(甘くないフレンチトーストカプレーゼ)
      サトちゃん
      サトちゃん

      2024/07/09 09:35

      見た目でオシャレ-と思い、こういうのを見ると作ってみたくなる性格で、、🤭 シンプルにオリーブオイルと塩(藻塩)だけなのに、一口口に入れた途端に何だこの美味しさはと思いましたね🤤 外はカリッと中はトロッとしたバケットとの相性もいいですね👍 フレッシュバジルの香りが、心地よく鼻を通り抜けていきます😄🫶

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    築山紀子
    • Artist

    築山紀子

    料理研究家

    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • C.P.A.チーズプロフェッショナル

    \ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。  ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。

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