副菜

アスパラガスのガーリック炒め

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  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

アスパラガスが旬な時に食べたい、アスパラガスの ガーリック炒め 。ガーリックと一緒に炒め、アスパラガスの甘みを楽しむため味付けは塩だけのとってもシンプルなレシピ。

材料2人分

  • アスパラガス
    8本
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • ニンニク
    2片
  • ひとつまみ
  • 胡椒
    少々

作り方

  • 下準備
    ニンニクはスライスする、アスパラガスは半分に切る

  • 1

    フライパンに弱火でオリーブオイルを温め、ニンニクを入れる

  • 2

    ニンニクのかおりがしたら、アスパラガスを入れて炒める

  • 3

    蓋をして弱火で5分置いておく

  • 4

    塩胡椒をして味を整える

ポイント

*大きめのフライパンをご使用の場合は、アスパラガスを切らずにそのままでも大丈夫です *出来上がりがまだ硬い場合は、工程3の時に2−3分長めに置いてください

作ってみた!

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