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すりおろしアップルジンジャーのわらび餅

  • 2018.09.09

  • 352601
  • デザート
すりおろしアップルジンジャーのわらび餅
すりおろしアップルジンジャーのわらび餅すりおろしアップルジンジャーのわらび餅

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りんごと生姜のすりおろしを混ぜ込んだわらび餅です。
つやっとした見た目も食欲をそそります。

材料4人分

1個
1片
大さじ2
大さじ2

作り方

1

 りんごと生姜は皮付きのまますりおろします。

2

 耐熱ボウルに1と上白糖、片栗粉を入れ、ゴムベラでよく混ぜます。

3

 600wのレンジで1分+1分+30秒+30秒　加熱します。

その都度レンジから取り出してゴムベラでぐるぐるよく混ぜます。
(熱くなっているのでやけどに気を付けてくださいね)

4

 水でぬらしたタッパーに流し入れ、密着させるようにラップをし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

5

 水で濡らしたスプーンですくって器に盛り付けます。


お好みでスライスしたりんごを添えます。

ポイント

もちが柔らかいので、包丁で切るよりスプーンですくった方が良いかと思います。その際はスプーンや手を水で濡らすとくっつかなくて扱いやすいです。

このレシピのキーワード
わらび餅 レンジ ジンジャー 生姜 わらび餅 片栗粉 りんご 時短 簡単

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