またまたトースターでスイーツ♪ 暑い日にはオーブンはキツいから…(;´艸`) たったの10分でしっとり甘酸っぱい♪ブルーベリーチーズケーキが出来ちゃいました~(*^^*)♪ 今回は採れたてブルーベリーを使いましたが、もちろん冷凍でも美味しく出来ますよ♪♪♪ あっという間に出来るので朝食にもおすすめです(#^.^#)♪
焦げそうなら途中でアルミホイルをかぶせてじっくり焼いて下さいね(^w^)♪ 粗熱が取れた位から美味しく食べられますが、やっぱり冷蔵庫でしっかり冷やした方がしっとり落ち着いて美味しいですよ(〃)´艸`)オイシー♪
クリームチーズは室温に戻す♪
ブルーベリー以外の材料A クリームチーズ100g、レモン汁大さじ1/2、砂糖50グラム、卵 (ときほぐす♪)1個、牛乳50ml、ホットケーキミックス100gを上から順にボウルに加えその都度よく混ぜる。
天板にアルミホイルをぴっちり敷き、その上にクッキングシートを敷いて生地を流し入れる。
ブルーベリーをたっぷり散らしてトースターで10分焼いたら出来上がり(#^.^#)♪
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