副菜
なす煮浸し♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間10分
なすの煮浸しです(*^^*)♪ 我が家の夏の定番♪ 温かいままでも美味しいですが、暑い日には冷た～く冷やして(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪ 煮汁を多いめにして素麺の付け出汁にするのもおすすめです♪ 作り方はとっても簡単♪焼いたらめんつゆで煮るだけです!!
材料（なす3～4個分）
- なす3～4個
- サラダ油大さじ1
- Aめんつゆ2倍濃縮100ml
- A水200ml
- Aしょうがチューブ3cm
作り方
ポイント
甘めが好みならお砂糖を足してみて下さいね(^w^)♪
- 1
なすはヘタを落とし縦に半分にカット、格子状又は斜めに切り込みを入れる。
- 2
フライパンを火にかけサラダ油をひき、なすを入れさっと炒める。
- 3
材料A めんつゆ2倍濃縮100ml、水200ml、しょうがチューブ3cmを全部入れなすが柔らかくなるまで10分ぐらい煮る。 蓋をしてしばらく煮含めたら出来上がり(#^.^#)
レシピID
130712
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