デザート

しっとりふんわり♪スタバ風カフェモカパウンド♪

投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間60分

カフェモカパウンド♪ 珈琲味とチョコ味のマーブルパウンドにホワイトチョコをトッピング(#^.^#)♪ 今回もマーガリンを使ったパウンドでふんわりしっとりとっても美味しく出来ました(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪ 焼いている間から香ってくる珈琲の香りがたまりません♪ スタバのはもっと濃いブラウンでしたね(((^^;) チョコをビターにしたらいいかも(*´艸｀) 今回はスイートを使いました♪

材料（18cmパウンド型）

マーガリン
100g
砂糖
80g
卵
2個
ホットケーキミックス
100g
板チョコ
1/2(約30g)
インスタントコーヒー
大さじ1
ホワイトチョコ
適宜

!安全な料理のために

作り方

ポイント

ホットケーキミックスを80グラムにしてアーモンドパウダーを20グラム足しても美味しいですよ(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪ 焼きたてより翌日以降が食べ頃です♪

準
マーガリンは室温に戻しておく。型にクッキングシートを敷く。
1
板チョコは溶かしておく。インスタントコーヒーは大さじ1/2の湯(分量外)で溶いておく。室温に戻したマーガリンをホイッパーでよく混ぜクリーム状にする。砂糖を加え白っぽくなるまですりまぜる。
2
溶いた卵を少しずつ加えその都度しっかり混ぜる。ホットケーキミックスを一度に加えヘラにもちかえてさっくり混ぜる。
3
半量ずつに分け、それぞれ溶かしたチョコとコーヒーを加え混ぜる。クッキングシートを敷いた型に大さじ1ぐらいずつ交互に入れる。
4
最後に爪楊枝で10回ぐらい大きく円を書いて、底を台に打ち付けて空気を抜く。 170℃に予熱したオーブンで45分ぐらい焼く。
5
粗熱が取れたら型から外し、溶かしたホワイトチョコをトッピングして出来上がり(#^.^#)♪