チーズ風味のマッシュポテト♪

じゃがいもは皮をむき適当に切って水にさらしてあくぬき。 鍋に切ったじゃがいもとひたひたの水を入れゆでる。

柔らかくなったらじゃがいもを残して湯だけ捨てる。

再度火にかけ鍋を揺すりながら水分を飛ばし粉ふきいも状になったら火を止めマッシュする。

小岩井さんのぬるチーズを加え滑らかに混ぜたら好みで塩こしょうして味を調える。