デザート
レンジで10分♪むっちりもっちり栗蒸し羊羮♪
15分冷やす時間を除く
レンジで10分♪あっという間にむっちりもっちり(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪
作り方
- 1
ボウルに粒あんと渋皮煮のシロップを入れ泡立て器でよく混ぜる。 薄力粉と片栗粉をふるいいれよく混ぜる。
- 2
ラップをして4分チン♪ヘラでむらがなくなるよう混ぜる。 再度ラップをして2分チン♪ ヘラでよく混ぜる。 最後に1分チン♪ よく混ぜ熱いうちに型にぎゅっと敷き詰める♪ ※レンジは500～600Wです(*^^*)♪
- 3
渋皮煮(または甘露煮)を押し込み刷毛でシロップ(分量外・適量)を表面に塗ってつやを出し、粗熱が取れたらラップをかけて冷蔵庫でよく冷やしたら出来上がり♪♪♪
ポイント
渋皮煮のシロップは苦味が出てないか味見してから使って下さいね!! 苦い時はシロップは使わず、水120mlと砂糖30gに変えて下さいね(^w^)♪ あっさり作りたい時は砂糖は減らして貰って大丈夫ですよ♪ もちろん甘露煮でも同じように美味しく出来ます(*^^*)♪ なんならつぶ餡やこし餡だけでも♪ 敷き詰める時はラップをかけた上からかまぼこ板や小さいタッパなどで押すとぎゅっと詰められますよ♪
レシピID：132891
更新日：2016/03/01
投稿日：2016/03/01
広告
広告
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
