デザート
レンジで10分♪むっちりもっちり栗蒸し羊羮♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間15分(冷やす時間を除く)
レンジで10分♪あっという間にむっちりもっちり(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪
材料（15cm×14cmの流し缶）
- 粒あん400g
- 渋皮煮のシロップ120ml
- 薄力粉30g
- 片栗粉20g
- 渋皮煮(または甘露煮)6個
作り方
ポイント
渋皮煮のシロップは苦味が出てないか味見してから使って下さいね!! 苦い時はシロップは使わず、水120mlと砂糖30gに変えて下さいね(^w^)♪ あっさり作りたい時は砂糖は減らして貰って大丈夫ですよ♪ もちろん甘露煮でも同じように美味しく出来ます(*^^*)♪ なんならつぶ餡やこし餡だけでも♪ 敷き詰める時はラップをかけた上からかまぼこ板や小さいタッパなどで押すとぎゅっと詰められますよ♪
- 1
ボウルに粒あんと渋皮煮のシロップを入れ泡立て器でよく混ぜる。 薄力粉と片栗粉をふるいいれよく混ぜる。
- 2
ラップをして4分チン♪ヘラでむらがなくなるよう混ぜる。 再度ラップをして2分チン♪ ヘラでよく混ぜる。 最後に1分チン♪ よく混ぜ熱いうちに型にぎゅっと敷き詰める♪ ※レンジは500～600Wです(*^^*)♪
- 3
渋皮煮(または甘露煮)を押し込み刷毛でシロップ(分量外・適量)を表面に塗ってつやを出し、粗熱が取れたらラップをかけて冷蔵庫でよく冷やしたら出来上がり♪♪♪
レシピID
132891
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