レンジで10分♪むっちりもっちり栗蒸し羊羮♪

15

2016.03.01

分類デザート

調理時間: 15分(冷やす時間を除く)

ID 132891

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

レンジで10分♪あっという間にむっちりもっちり(〃)´艸`)オイシー♪

    材料(15cm×14cmの流し缶)
    粒あん 400グラム
    渋皮煮のシロップ 120cc
    薄力粉 30グラム
    片栗粉 20グラム
    渋皮煮又は甘露煮 6個
    作り方
    Point!
    渋皮煮のシロップは苦味が出てないか味見してから使って下さいね!!
    苦い時はシロップは使わず、水120ccと砂糖30グラムに変えて下さいね(^w^)♪
    あっさり作りたい時は砂糖は減らして貰って大丈夫ですよ♪
    もちろん甘露煮でも同じように美味しく出来ます(*^^*)♪
    なんならつぶ餡やこし餡だけでも♪
    敷き詰める時はラップをかけた上からかまぼこ板や小さいタッパなどで押すとぎゅっと詰められますよ♪
    1. ボールに粒あんとシロップを入れ泡立て器でよく混ぜる。
      薄力粉と片栗粉をふるいいれよく混ぜる。
    2. ラップをして4分チン♪ヘラでむらがなくなるよう混ぜる。
      再度ラップをして2分チン♪ ヘラでよく混ぜる。
      最後に1分チン♪ よく混ぜ熱いうちに型にぎゅっと敷き詰める♪
    3. 栗を押し込み刷毛でシロップを表面に塗って艶を出し、あら熱が取れたらラップ をかけて冷蔵庫でよく冷やしたら出来上がり♪♪♪
    18 63

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