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皆様に感謝♪完全保存版♪超絶なめらかプリンケーキ♪

80

2016.03.01

分類デザート

調理時間: 1時間 20分(冷やす時間を除く)

ID133257

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

プリンとスポンジが1度に楽しめるプリンケーキです♪
以前アップしたことのあるプリンケーキ♪
ポイントは粉を減らしたことと焼くときにアルミホイルを被せて焼きすぎを防ぐ事です♪
プリンとスポンジが1度に焼けて食べても2度美味しいプリンケーキ♪良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪

電子レンジ おもてなし プリン シニア 子供

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材料(16cm丸型)
A
砂糖 80グラム
A
大さじ1×2
B
4個
B
牛乳 600cc
B
砂糖 80グラム
B
バニラエッセンス 数滴
C
1個
C
砂糖 30グラム
C
薄力粉 35グラム
C
バター 大さじ1
作り方
Point!
  1. 型にバターかマーガリンを塗っておく。
  2. A

    砂糖 80グラム、水 大さじ1×2

    でカラメルを作る♪
    鍋に砂糖と大さじ1の水を加え火にかける。揺すりなが煮詰め好みのきつね色になったら火を止め大さじ1の水を加える。
    型に流し入れる。
  3. B

    卵 4個、牛乳 600cc、砂糖 80グラム、バニラエッセンス 数滴

    でプリン生地を作る♪
    鍋に牛乳と砂糖を加え火にかけ、砂糖が溶けたら火を止め卵を割りほぐしたボールに1度に加えよく混ぜる。
    バニラエッセンスも加え混ぜたらザルでこしながカラメルの上に流し入れる。
  4. C

    卵 1個、砂糖 30グラム、薄力粉 35グラム、バター 大さじ1

    でスポンジ生地を作る♪
    バターはレンジで溶かしておく。
    ボールに卵を割りほぐし砂糖を加え泡立て器でリボン状にもったりするまでよく混ぜる。薄力粉をふるい入れさっくりと混ぜる。
    溶かしバターも加えさっくり混ぜたらプリン生地の上に優しく流し入れる♪(自然に浮きます♪)
  5. 天板にのせ熱湯を張った160度のオーブンで50分~55分焼く。
    途中20分ぐらい焼いて表面が薄いきつね色になってきたらアルミホイルを被せて最後まで焼き上げて下さいね♪
    アルミホイルを被せたままあら熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やして、お皿にひっくり返して出せば出来上がり(#^.^#)♪
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