デザート

保存版♪自慢のさっくさく絞り出しクッキー♪

投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間30分

簡単に出来るのにさっくさく～♪かなりおすすめの絞り出しクッキーです♪ もちろん今回もマーガリンで(*^m^*) ﾑﾌｯ今回は大好きなジャムクッキー以外にクリスマスにぴったりのリースクッキーも(*´艸｀)♪ ついでにこの前アップしたステンドグラスクッキーの生地の残りで可愛らしいドイリー柄のステンシルクッキーも作ってクッキーの詰め合わせにしてみましたよ～♪

材料（30～40個）

マーガリン(またはバター)
100g
粉砂糖
70g
塩
ふたつまみ
卵
1個
薄力粉
180g
ジャム
適量
ドレンチェリー
適量
かぼちゃの種
適量
ココアパウダー
適量

!安全な料理のために

作り方

ポイント

。

準
マーガリン(またはバター)と卵は室温に戻す。卵は溶きほぐす。天板にクッキングシートを敷く。オーブンは170℃に予熱する。
1
ボウルにマーガリン(またはバター)を入れクリーム状に柔らかくしたら粉砂糖を3回に分けて加えよくすり混ぜたる。塩も加え混ぜる。
2
溶き卵を3回に分けて加えしっかり混ぜたら、薄力粉をふるい入れヘラに持ち代えてさっくり混ぜる。
3
口金を付けた絞り袋に入れ、クッキングシートをしいた天板に絞り出し好みのトッピングをする。
4
170℃に予熱したオーブンで13～15分焼いたら出来上がり(#^.^#)♪
5
ジャムの場合は内から外にぐるぐる絞り、真ん中を少し指で凹ませてジャムを乗せて焼きます。リースクッキーは輪っかに絞り出し、半分に切ったドレンチェリーとかぼちゃの種を乗せて焼きました♪ ステンシルクッキーは好みの型抜きクッキー生地を丸く抜きます。 100均等に売ってるレースペーパーを上に乗せ、ココアパウダーを包んだガーゼでトントン♪そっとレースペーパーを外す。 170度℃のオーブンで15分ぐらい焼きましたよ～♪