Name: 基本の基本形抜きクッキー♪
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 人分
Ingredients: マーガリン又はバター 100グラム; 砂糖(粉砂糖がおすすめ) 80グラム; 塩 ふたつまみ; 卵 1個(50グラム); 薄力粉 250グラム

2016.03.01

分類デザート

調理時間： 1時間 30分

ID 134097

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

とにかく扱いやすい生地を目指しました♪
でも食べてもサクサク美味しいですよ(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪

マーガリン又はバター

100グラム

砂糖 (粉砂糖がおすすめ)

80グラム

塩

ふたつまみ

卵

1個(50グラム)

薄力粉

250グラム

室温に戻したバターをクリーム状に練って砂糖を3回に分けて加えその都度すり混ぜる。
溶き卵も3回に分けて加えその都度しっかり混ぜる。
粉を１度にふるい入れる♪
ヘラに持ちかえ練らないようにさっくり混ぜていく。
ひとかたまりになったらラップで包んで1時間～冷蔵庫で休ませる。
ラップで上下を挟んで3～4mm厚さに伸ばしたらラップを外して好みの形で抜く。
(打ち粉をしなくても大丈夫な扱いやすい生地ですが、もし抜き難い場合は形に粉を付けてから抜いて下さいね♪)
170度に余熱したオーブンで13～15分焼いたら出来上がり♪

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