バレンタインにぴったりのブラウニー♪今回はくるみザクザクのビターなチョコ味とベリーがジューシーなホワイトチョコ味の2層仕立て♪ 2つの味が喧嘩するかなぁ~!?と思いましたが、これがめちゃめちゃ合うんです(〃)´艸`)オイシー♪ 作り方も混ぜて焼くだけ♪しかも2種類一度に焼けるので簡単ですよ~♪ バレンタイン向けにホワイトチョコをかけてチョコペンで作ったハートを添えて(#^.^#)♪
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型にはクッキングシートを敷く。 板チョコ(ビター)と板チョコ(ホワイト)は細かく砕いておく。
くるみはクッキングペーパーにのせレンジで1分チン♪粗く砕く。
ビターチョコ味の生地を作る♪ 耐熱ボウルに細かくした板チョコ(ビター)とバター(またはマーガリン)を入れ、レンジで1分~1分30秒チン♪なめらかに溶かす。 A 卵1個、砂糖大さじ1、ホットケーキミックス40gを上から順に加えしっかり混ぜたらくるみも加え混ぜる。 型に流し入れ平らにしておく。
ホワイトチョコ味の生地を作る♪(くるみ無し) 耐熱ボウルに細かくした板チョコ(ホワイト)とバター(またはマーガリン)を入れ、レンジで1分~1分30秒チン♪なめらかに溶かす。B 卵1個、砂糖大さじ1、ホットケーキミックス40gを上から順に加えしっかり混ぜたらチョコ味の上に流し入れる。 ベリーミックス(冷凍)を凍ったまま散らす。
170℃に予熱したオーブンで30分焼いたら出来上がり♪ 途中15分ぐらいで焼き色が付いてきたらアルミホイルをかけてじっくり焼いて下さいね(#^.^#)♪
粗熱が取れたら溶かしたホワイトチョコ(分量外・適量)をスプーンでラフにかけて♪ 好みでチョコペン(分量外)でハートを作って♪ チョコが固まったらビニール袋に入れしっかり冷まし、翌日以降が食べ頃です(*^^*)♪
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