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【人気料理ブロガーYuuさんの時短献立シリーズ Vol.5】20分で完成!彼も喜ぶ♪ビールと楽しみたい!絶品おつまみ風おかずの献立

料理が苦手な方でもラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”を紹介している、人気料理ブロガーYuuさん。Nadiaにも、パパッとできるのに美味しいと評判のレシピがたくさん! 毎月、お仕事や家事で忙しい毎日を送ってる方におすすめの献立メニューをYuuさんにご紹介してもらっています。今月は、おうちで活躍してくれるおかず風おつまみの献立。ビールと共に食卓に並べたい簡単レシピです。おうち居酒屋気分を楽しめるラインナップです。

キーワード
ビール 時短 節約 簡単 おつまみ
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忙しい日や疲れて帰ってきた日でもあっという間にできる時短献立を紹介していくこの連載。 前回までの連載は こちら

今回は、ビールに合うおつまみ風おかずの献立をご紹介。どれもとっても簡単で、包丁やまな板もほとんど不要! 帰ってすぐビールが飲みたいという時にも大活躍間違いなしですよ!

 

【冷たいおつまみ】レンジでできる!ピリ辛こんにゃく

お財布にも身体にも優しい”こんにゃく”を使ったおつまみ副菜。いつもは、フライパンでしっかり乾煎りしてから調味料を絡めてましたが、なんだかそれも面倒なのでレンジでチンでやってみました。これが思いのほかうまくできて、味もしみしみ〜♪ 思わず、こんにゃく1枚1人で食べ切ってしまう美味しさ(笑)! しかも、調味料はめんつゆとごま油のみで簡単にできます! 

【主な材料】
板こんにゃく
かつお節、刻みネギ
めんつゆ(3倍濃縮)
ごま油
輪切り唐辛子
しょうが

●詳しいレシピはこちら
やみつき♡ピリ辛こんにゃく【#作り置き#包丁不要#レンジ】

 

【温かいおつまみ】ふわもち食感がたまらない!フライパンで簡単♪長いも鉄板

居酒屋のおつまみの定番”山芋鉄板”ならぬ”長いも鉄板”。作り方は、とっても簡単! すりおろした長いもと卵、そして、薄力粉・めんつゆ・だしの素を入れてグルグルーっとかき混ぜフライパンで焼くだけ♪
とってもシンプルだけど、ふわっふわもちもちでやみつきになるおかずです。だしのきいたうま味でビールが進みます。

【主な材料】
長いも

薄力粉
めんつゆ(3倍濃縮)
和風だしの素
ごま油

●詳しいレシピはこちら
ふわもち♡長いも鉄板【#簡単 #居酒屋風 #おつまみ】

 

【〆の麺】豚バラ白菜のしょうがあんかけうどん

身体が芯から温まるしょうがの効いたあんかけうどん。お鍋に材料を重ねたら、あとは蓋をして放置でOKなので楽チン! あんかけなので時間が経っても冷めにくく、これからの寒い季節に最適です。だしのうま味が染み込んだとろ〜りあんかけがたまりません! ビールで身体が冷えやすいので、〆はしょうが入りのあったかうどんがオススメです。

【主な材料】
冷凍うどん
豚バラ薄切り肉
白菜
めんつゆ(3倍濃縮)
和風だしの素
しょうが
片栗粉

●詳しいレシピはこちら
重ねて5分♪包丁いらず『豚バラ白菜のしょうがあんかけうどん』

【献立の時短ポイント】
コンロ2台とレンジを併用して効率よく短時間で仕上げます。包丁を使わないレシピを献立に取り入れることでぐんと楽チンになります!

これからイベントが多くなる季節。おうち飲みを楽しまれる方も多いはず。パパッと簡単にできるおつまみをテーブルに並べて、みんなでワイワイ楽しんでくださいね。

 

これまでの連載はこちら
●人気料理ブロガーYuuさんの時短献立シリーズ

 

ビールにもご飯にも!簡単おつまみレシピはこちら!
・5分でできる!簡単・極上おつまみ小鉢♪
・お父さんが喜ぶビールに合う「おかずおつまみ」まとめ

 

このレシピを作ったNadia Artist
 
料理ブロガー Yuu
https://oceans-nadia.com/user/22780

キーワード
ビール 時短 節約 簡単 おつまみ
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