2018.08.25
分類主菜
調理時間: 10分
ID 342668
居酒屋のおつまみの定番”山芋鉄板”ならぬ”長いも鉄板”。
作り方は、とーっても簡単で、すりおろした長いもと卵、そして、薄力粉・めんつゆ・だしの素を入れてグルグルーっとかき混ぜフライパンで焼くだけ♪
とってもシンプルだけど、ふわっふわもちもちで、まさにやみつき!!1枚なんてペロリと完食です。
長いも | 300g | |
A
|
卵 | 1個 |
A
|
薄力粉 | 大さじ2 |
A
|
めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ1 |
A
|
和風だしの素 | 小さじ1 |
ごま油 | 小さじ2 |
卵 1個、薄力粉 大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1、和風だしの素 小さじ1
と合わせる。つくメモ
<つくメモって?>
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