Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. スパゲッティ・サラダ。

    スパゲッティ・サラダ。 6分前

    ゆっこさん。ありがとうございます!ご家族も喜んでくれてよかったです。美味しそうな写真もありがとうございます。

  2. 豚バラと長いものおかか醤油ソテー【#材料2つ#調味料2つ】

    豚バラと長いものおかか醤油ソテー【#材料2つ#調味料2つ】 18分前

    199人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. *キャベツと豚バラの旨味噌にんにく鍋*

    *キャベツと豚バラの旨味噌にんにく鍋* 27分前

    155人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 材料3つで超簡単❣️『チョコテリーヌ』

    ココキッチンさんがレシピを投稿しました!3時間前

  5. 白菜と厚揚げ豆腐のそぼろあん

    白菜と厚揚げ豆腐のそぼろあん 3時間前

    あゆみさん、こんばんは(*^^*) お試し頂き、ご家族の方に好評とのこと大変嬉しく思います。お弁当にも良いと感じて頂き、嬉しいです。ありがとうございます。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

重ねて5分♪包丁いらず『豚バラ白菜のしょうがあんかけうどん』

10
うどんの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2017.11.08

分類主食

調理時間: 10分

ID208778

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

身体が芯から温まる
しょうがの効いたあんかけうどん。

お鍋に、材料を重ねたら
あとは蓋をして放置でOKなので
とーっても楽チン!

あんかけなので時間が経っても冷めにくく
これから寒い季節に最適です♪

風邪ひきさんや
胃腸がお疲れの時にもぜひ♡

★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)★

うどん だし汁 疲れ 梅雨 冷凍 豚肉 豚バラ薄切り肉 とろみ 和風 あんかけ 出汁 生姜 かつお 白菜 あん 重ね煮 うどん
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
冷凍うどん 2玉
豚バラ薄切り肉 100g
白菜 200g
A
2cup
A
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
A
和風だしの素 小さじ1
A
しょうが チューブ1〜2cm
B
大さじ2
B
片栗粉 大さじ1
少々
作り方
Point!
★めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ6。 ★めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ3。 ★和風だしの素は、水をだし汁に変えることでも代用可能です。また、素材力 無添加本かつおだしや茅乃舎だし の粉末を使用してもOKです。その場合、塩を小さじ1/5ほどプラスしてください。 ★鍋は、16cmのものを使用しました。
  1. 冷凍うどんは、袋の表示通り解凍する。白菜は、食べやすい大きさに手でちぎる。
  2. 鍋にA

    水 2cup、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4、和風だしの素 小さじ1、しょうが チューブ1〜2cm

    を合わせ、白菜→豚肉(なるべく広げて!)の順に乗せ、強火にかける。沸騰したら中火にし、蓋をして5分蒸し煮にする。
  3. 全体に火が通ったら蓋をあけ、塩で味をととのえる。火を弱火にし、合わせたB

    水 大さじ2、片栗粉 大さじ1

    を回し入れる。へらなどで絶えずかき混ぜながら中火にし、とろみがついたらうどんを加え、1分ほど煮たらできあがり。
  4. 器に盛り、お好みで、おろししょうが(チューブでもOK)を添えて、お召し上がりください。
  5. 《ポイント》

    ★豚バラは、豚ロース肉や鶏もも肉でも代用可能です。また、こま肉でも代用可能ですが、固くなりやすいので、下味に酒(小さじ1)やしょうがを揉み込んでください。

    ★白菜の水分量によって、煮汁の濃さが変わりますので、蒸し煮したあとに塩で味をととのえてください。もちろん、薄いと感じなかった方は、塩を加える必要はありません。また、めんつゆで味の調整をしてもOKですし、濃い場合は、水で足して薄めてください。

    ★解凍したうどんは、そのまま器に盛り、あとから汁をかけてもOKです。(鍋に入れて温める手間を省いてもOK!)
39 368
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  5. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

鍋×ジューシー (6) 生姜×子供に人気/男子が大好き/時短・お急ぎ/簡単 (4) 肉×ご飯のお供 (4) 酢×アイラップ (4) あん×黒酢 (3) あんかけ×鶏肉料理 (3) うどん×麺つゆ (3) かつお×魚のおかず (3) だし汁×麺類 (3) とろみ×鶏チリ (3) 冷凍×食紅 (3) 出汁×香菜 (3) 和風×黒豆 (3) 梅雨×鶏つくね (3) 疲れ×鶏レバー (3) 白菜×麻婆豆腐 (3) 豚バラ薄切り肉×韓国 (3) 豚肉×八宝菜 (3) 重ね煮×豚ひき肉 (3)
もっと見る

「白菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは