Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 隠し味de最高♡こくうま♡ハニマスジャーマンポテト♡

    美桜さんがレシピを投稿しました!51秒前

  2. 鶏肉とアスパラの塩レモンだれ【#簡単#時短#下味冷凍】

    鶏肉とアスパラの塩レモンだれ【#簡単#時短#下味冷凍】 1分前

    172人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ナスと鶏肉の揚げびたし

    ナスと鶏肉の揚げびたし 5分前

    245人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 【15分】やみつき率200%!成形不要「れんこんいももち」

    【15分】やみつき率200%!成形不要「れんこんいももち」 8分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』

    包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』 10分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

重ねて5分♪包丁いらず『豚バラ白菜のしょうがあんかけうどん』

10
うどんの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.11.08

分類主食

調理時間: 10分

ID208778

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

身体が芯から温まる
しょうがの効いたあんかけうどん。

お鍋に、材料を重ねたら
あとは蓋をして放置でOKなので
とーっても楽チン!

あんかけなので時間が経っても冷めにくく
これから寒い季節に最適です♪

風邪ひきさんや
胃腸がお疲れの時にもぜひ♡

★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)★

うどん だし汁 疲れ 梅雨 冷凍 豚肉 豚バラ薄切り肉 とろみ 和風 あんかけ 出汁 生姜 かつお 白菜 あん 重ね煮 うどん

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
冷凍うどん 2玉
豚バラ薄切り肉 100g
白菜 200g
A
2cup
A
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
A
和風だしの素 小さじ1
A
しょうが チューブ1〜2cm
B
大さじ2
B
片栗粉 大さじ1
少々
作り方
Point!
★めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ6。 ★めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ3。 ★和風だしの素は、水をだし汁に変えることでも代用可能です。また、素材力 無添加本かつおだしや茅乃舎だし の粉末を使用してもOKです。その場合、塩を小さじ1/5ほどプラスしてください。 ★鍋は、16cmのものを使用しました。
  1. 冷凍うどんは、袋の表示通り解凍する。白菜は、食べやすい大きさに手でちぎる。
  2. 鍋にA

    水 2cup、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4、和風だしの素 小さじ1、しょうが チューブ1〜2cm

    を合わせ、白菜→豚肉(なるべく広げて!)の順に乗せ、強火にかける。沸騰したら中火にし、蓋をして5分蒸し煮にする。
  3. 全体に火が通ったら蓋をあけ、塩で味をととのえる。火を弱火にし、合わせたB

    水 大さじ2、片栗粉 大さじ1

    を回し入れる。へらなどで絶えずかき混ぜながら中火にし、とろみがついたらうどんを加え、1分ほど煮たらできあがり。
  4. 器に盛り、お好みで、おろししょうが(チューブでもOK)を添えて、お召し上がりください。
  5. 《ポイント》

    ★豚バラは、豚ロース肉や鶏もも肉でも代用可能です。また、こま肉でも代用可能ですが、固くなりやすいので、下味に酒(小さじ1)やしょうがを揉み込んでください。

    ★白菜の水分量によって、煮汁の濃さが変わりますので、蒸し煮したあとに塩で味をととのえてください。もちろん、薄いと感じなかった方は、塩を加える必要はありません。また、めんつゆで味の調整をしてもOKですし、濃い場合は、水で足して薄めてください。

    ★解凍したうどんは、そのまま器に盛り、あとから汁をかけてもOKです。(鍋に入れて温める手間を省いてもOK!)
37 349
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  2. PR 【PR】ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」
    ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」 この特集を読む
  3. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  4. PR 【PR】かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  6. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  7. PR 【PR】フレッシュな気持ちで迎える4月
    フレッシュな気持ちで迎える4月 この特集を読む
  8. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  9. PR 【PR】新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集
    新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  10. PR 【PR】練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず
    練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

鍋×オムライス (5) 肉×黒糖 (4) あん×黒酢 (3) あんかけ×麺類 (3) うどん×鶏ひき肉 (3) かつお×魚のおかず (3) だし汁×麺 (3) とろみ×鶏チリ (3) 冷凍×黒糖 (3) 出汁×鶏団子 (3) 和風×黒豆 (3) 梅雨×鶏団子 (3) 生姜×アンチエイジング (3) 疲れ×鶏むね肉 (3) 白菜×麻婆豆腐 (3) 豚バラ薄切り肉×鶏がらスープの素 (3) 豚肉×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3) 酢×そば (3) 重ね煮×豚ひき肉 (3)
もっと見る

「白菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents