超簡単5分おかず♪汁まで飲みほす♡『トマトのねぎ甘酢あえ』

材料2人分

• トマト（今回はミディアム）
  300g
• A
  長ねぎ（みじん切り）
  1/4本
• A
  万能ねぎ（小口切り）
  2本
• A
  いり白ごま
  大さじ1
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  酢
  小さじ1

作り方

• 1

  トマト（今回はミディアム）はヘタを取り、食べやすい大きさに切る。(ミディ1個を4等分しました)

  
• 2

  ボウルにA 長ねぎ（みじん切り）1/4本、万能ねぎ（小口切り）2本、いり白ごま大さじ1、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2、砂糖小さじ2、酢小さじ1を合わせる。さらに1を加え、混ぜ合わせたらできあがり。

  
• 3

  器に盛って、お召しあがりください♪

  

ポイント

★トマトは、甘めのものより、酸味が強いものの方がオススメです。 ★めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。 ★めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5。

作ってみた！

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