『うま塩だれ de きゃべつとわかめの湯かけ♡無限サラダ』

Name: 『うま塩だれ de きゃべつとわかめの湯かけ♡無限サラダ』
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: キャベツ 200g; わかめ（乾燥） 5g; ツナ缶 1缶（70g）; ごま油 大さじ1; 鶏ガラスープの素、レモン汁 各小さじ1; 塩 小さじ1/3〜1/2; 粗挽き黒胡椒 適量; いり白ごま 適量

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5分

包丁もまな板も不要！ついでに、水戻しも不要！いるのは、ザルとボウルだけなので狭いキッチンでもラクラク♪ また、お湯をかけたわかめはコリコリ食感が生きまるで、生わかめの食感に♪ ツナと塩だれで和えたこのシャキシャキサラダはやみつきになること間違いなしです( ´艸｀)

材料2人分

キャベツ
200g
わかめ（乾燥）
5g
ツナ缶
1缶（70g）
A
ごま油
大さじ1
A
鶏ガラスープの素、レモン汁
各小さじ1
A
塩
小さじ1/3〜1/2
A
粗挽き黒胡椒
適量
いり白ごま
適量

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
キャベツは手でちぎり、ザルに入れてよく洗う。その上にわかめ（乾燥）を乗せ、熱湯1ℓをまんべんなくまわしかける(できるだけ、わかめにかける感じで!)。
2
ボウルに、水気を切った1・ツナ缶(油ごと)・A ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素、レモン汁各小さじ1、塩小さじ1/3〜1/2、粗挽き黒胡椒適量を入れ、よく混ぜ合わせたら、できあがり。 ★塩は、とりあえず小さじ1/3を加えて、足りないようでしたら、残りを加えてください。
3
器に盛り、いり白ごまをふって、お召し上がりください。

ポイント

★キャベツは柔らかい葉の部分だけ使うとGOOD！ ★私は、電気ケトルでお湯を沸かしましたが、お持ちでない方は、お鍋でお湯を沸かしてください。 ★わかめの硬さが気になる方は、お湯の量を若干増やしてお試しください。 ★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってから、加えてください。