レシピサイトNadia
    副菜

    重ねて放置でOK♪『かぼちゃとベーコンチーズのホットサラダ』

    • 投稿日2017/10/27

    • 更新日2017/10/27

    • 調理時間15

    お気に入り

    3447

    お鍋に材料を重ねたら あとは放置で完成の激ウマホットサラダ。 ホクホクのかぼちゃに ベーコンの旨味と とろ〜りクリームチーズが絡むと もうやめられない!止まらない! 素材の旨みが強いので 調味料もシンプルに 塩・こしょうのみで十分です♡ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪励みになっております(♡´艸`)★

    材料2〜3人分

    • かぼちゃ
      300g
    • ベーコン
      2〜3枚
    • (kiri)クリームチーズ
      5個(18g×5)
    • 塩、こしょう
      少々
    • 1/4cup

    作り方

    ポイント

    ★クリームチーズは、レシピより減らしてもOKです。その場合、塩で味を調整してください。 ★ホットサラダという名目ですが、冷めてもサラダとして、美味しく召し上がっていただけます。 ★鍋は、ストウブ ココット ラウンド 22cm を使用しました。

    • 1

      かぼちゃは、2.5cm角に切る。ベーコンは、1cm幅に切る。

      工程写真
    • 2

      鍋に、かぼちゃの皮面を下にして並べ、ベーコンを乗せる。さらに(kiri)クリームチーズを手でちぎって乗せ、塩、こしょうをふる。水を回し入れ、蓋をして中火にかけ、8〜10分ほど蒸し煮にする。

      工程写真
    • 3

      かぼちゃに火が通ったら蓋を開け、ヘラなどでやさしく混ぜ合わせたら、できあがり。

      工程写真
    • 4

      器に盛って、お召し上がりください。

      工程写真
    • 5

      《ポイント》 ★かぼちゃは、種とワタを取った状態で300g使用しました。 ★鍋は、蓋がしっかり閉まるホーロータイプがオススメですが、ない場合は、普通の鍋でもOK!その場合、途中で焦げそうになった場合は、水を適宜足してあげてください。

    レシピID

    205270

    質問

    作ってみた!

    • 551583
      551583

      2021/11/15 10:31

      いつもレシピ参考にさせていただいております(o^^o) こちらも美味しくてつまみ食いが止まりません!簡単で美味しいレシピありがとうございます♡
    • Reika
      Reika

      2021/02/14 11:14

      お日持ちはどれくらいですか?
    • 267430
      267430

      2021/01/13 21:01

      はじめまして。 こちらは冷凍カボチャでも作れますか?
    • りょく
      りょく

      2020/08/02 19:00

      仕上げにフライドオニオンも入れてみました。 たべごたえもあり、美味しかったです!

    こんな「かぼちゃサラダ」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているコラム

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「かぼちゃ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    Yuu
    • Artist

    Yuu

    料理研究家・野菜ソムリエ

    • 野菜ソムリエ

    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

    「料理家」という働き方 Artist History