主菜

お弁当にも♪『レモン香る♡鶏のガーリック塩ペッパー焼き』

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10分

エネルギー320kcal
炭水化物3.5g
脂質21.2g
たんぱく質28.5g
糖質2.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鶏肉に下味を揉み込んだらあとは、フライパンで焼くだけ。むね肉と同じ下処理をすることでもも肉がさらに柔らかジューシーに。もちろん冷めても美味しいのでお弁当にも最適です♪ レモンの酸味と粗挽き黒胡椒のパンチでご飯もお酒も止まらなくなりますよ〜( ´艸｀) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸｀)

材料2人分

鶏もも肉
1枚（300g）
A
酒、ごま油、レモン汁
各大さじ1
A
鶏ガラスープの素
小さじ1
A
砂糖、塩
各小さじ1/2
A
粗挽き黒胡椒
適量
A
にんにく
チューブ1〜2cm

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鶏もも肉は、余分な脂を取り除き、フォークで数カ所穴をあけ、一口サイズに切ります。
2
ポリ袋に、1・A 酒、ごま油、レモン汁各大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、砂糖、塩各小さじ1/2、粗挽き黒胡椒適量、にんにくチューブ1〜2cmを入れ、よく揉み込みます。そのまま15分ほど置きます。
3
フライパンに2の皮面を下にして並べ、中火にかけます。3〜4分焼いたら裏返し、もう片面も2〜3分焼きます。最後に火を強めて、焼き色をつけたら、できあがりです。
4
器に盛って、お召し上がりください。お好みで、追いブラックペッパーをしても美味しいです。