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2017.11.16
分類主菜
調理時間: 15分
ID211808
フライパンに材料を重ねたら
あとは、蓋をして10分蒸し煮にするだけ。
カサ増しに使うはるさめを減らして
代わりにえのきだけを投入することで
よりヘルシーになり、また満足感もアップ。
えのきのコリコリ食感と
麺のようなツルツル食感が
たまらなく美味しいー!
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豚ひき肉 | 150g | |
白菜 | 1/4株(400g) | |
えのきだけ | 小1袋(100g) | |
緑豆はるさめ | 30g | |
(あれば)長ねぎ | 1/2本 | |
A
|
オイスターソース | 大さじ2 |
A
|
めんつゆ(3倍濃縮)、酒、ごま油 | 各大さじ1 |
A
|
砂糖、鶏ガラスープの素 | 各小さじ1 |
A
|
にんにく、しょうが | 各チューブ1〜2cm |
塩、こしょう | 少々 |
オイスターソース 大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮)、酒、ごま油 各大さじ1、砂糖、鶏ガラスープの素 各小さじ1、にんにく、しょうが 各チューブ1〜2cm
をまわしかけ、蓋をして(上からぎゅっと抑えて!)、中火にかける。そのまま10分蒸し煮にする。つくメモ
<つくメモって?>
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