副菜
汁まで飲み干すうまさ♪『かぶと大葉のだしマリネ』
5分
置く時間を除く- エネルギー105kcal
- 炭水化物11.3g
- 脂質7.2g
- たんぱく質1.5g
- 糖質9.8g
- 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
かぶと青じそを使った さっぱり食べれるだしマリネ。 塩もみして あとはオール1の調味料で和えるだけなので とーっても簡単！ しかも、旨味がたっぷりで 汁まで飲み干す美味しさ♡ これなら、マリネが苦手な男性も すごく食べやすいですよ^^♪ 甘くてジューシーなかぶを たっぷり召し上がれ〜♡ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪
作り方
- 1
かぶは、縦半分に切り、さらに2〜3mm幅に薄くスライスする。
- 2
ボウルに1・塩を入れ、よく揉み込む。そのまま5分ほどおく。
- 3
2の水気を絞り、A 白だし、砂糖、レモン汁、オリーブオイル各大さじ1を加えて、よく混ぜ合わせる。
- 4
青じそを手でちぎって加え、サッと混ぜ合わせたら、できあがり。
- 5
器に盛って、お召し上がりください。
ポイント
★かぶの皮は、お好みで♪ ★白だしは、14倍濃縮のフンドーキン 白だし 720mlを使用しました（塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g）。お使いのものによって、加える量を調整してください。 ★青じそは、手でちぎった方が香りが立って、より美味しくなります。
レシピID：215101
更新日：2017/11/28
投稿日：2017/11/28
作ってみた！
3331912021/05/28 14:01
ビックリするくらい美味しくてあっという間になくなります笑 友人にも食べさせましたが美味しいと喜んでました｡我が家の定番になりました🎵
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