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2018.03.13

分類副菜

調理時間: 5分

ID254875

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

ほうれん草を使った
旨味がたっぷりの作り置き副菜♡

作り方は、とーっても簡単で
ほうれん草をサッと茹でたら

あとは、ポン酢+ごま+
ちりめんじゃこ+かつお節で和えるだけ♪

ちょっと見た目は地味ですが
抱えて食べたくなること間違いなし♡

青菜独特のクセも軽減するので
苦手な方も食べやすいと思います^^♪

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材料2人分
ほうれん草 1束
A
ポン酢じょうゆ、すり白ごま 各大さじ1
A
ちりめんじゃこ 小さじ2
A
かつお節 1袋(3g)
作り方
Point!
★ほうれん草は、小松菜などの青菜でも代用可能です。 ★日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です♪
  1. ほうれん草は、根元を切り落とし、3〜4cm長さのザク切りにする。
  2. 鍋にお湯を沸騰させ、塩少々(分量外)を加える。1を入れ、サッと茹でて流水に取る。
  3. 2の水気を絞ってボウルに入れA

    ポン酢じょうゆ、すり白ごま 各大さじ1、ちりめんじゃこ 小さじ2、かつお節 1袋(3g)

    を加える。よく混ぜ合わせたら、出来上がり。
  4. 器に盛って、お召し上がりください♪
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