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    副菜

    旨味も栄養もたっぷり♪『ほうれん草のじゃこポンおかか和え』

    • 投稿日2018/03/13

    • 更新日2018/03/13

    • 調理時間5

    お気に入り

    1770

    ほうれん草を使った 旨味がたっぷりの作り置き副菜♡ 作り方は、とーっても簡単で ほうれん草をサッと茹でたら あとは、ポン酢+ごま+ ちりめんじゃこ+かつお節で和えるだけ♪ ちょっと見た目は地味ですが 抱えて食べたくなること間違いなし♡ 青菜独特のクセも軽減するので 苦手な方も食べやすいと思います^^♪

    材料2人分

    • ほうれん草
      1束
    • A
      ポン酢じょうゆ、すり白ごま
      各大さじ1
    • A
      ちりめんじゃこ
      小さじ2
    • A
      かつお節
      1袋(3g)

    作り方

    ポイント

    ★ほうれん草は、小松菜などの青菜でも代用可能です。 ★日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です♪

    • 1

      ほうれん草は、根元を切り落とし、3〜4cm長さのザク切りにする。

      工程写真
    • 2

      鍋にお湯を沸騰させ、塩少々(分量外)を加える。1を入れ、サッと茹でて流水に取る。

      工程写真
    • 3

      2の水気を絞ってボウルに入れA ポン酢じょうゆ、すり白ごま各大さじ1、ちりめんじゃこ小さじ2、かつお節1袋(3g)を加える。よく混ぜ合わせたら、出来上がり。

      工程写真
    • 4

      器に盛って、お召し上がりください♪

      工程写真
    レシピID

    254875

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    Yuu

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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