デパ地下デリ風♪『ブロッコリーと卵とツナのごまマヨサラダ』

15

2018.03.20

分類副菜

調理時間: 15分(粗熱を取る時間を除く)

ID 258082

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

デパ地下デリ風の華やかサラダ♪

作り方は、とーっても簡単で
お鍋で卵とブロッコリーを茹でて

あとは、ツナ+マヨ+
めんつゆ+ごまで和えるだけ♡

たったこれだけなのに
手が込んだような仕上がりに。

おもてなしにも最適ですよ♪

今、スーパーに行くと
ブロッコリーがお安く売られていますよね!

この機会に、ぜひぜひお試しくださいね♪

    材料

    (2〜3人分)
    ブロッコリー 1株(300g)
    2個
    ツナ缶 1缶(70g)
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
    A
    すり白ごま 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ★ミニトマトは彩りのために加えました。なくてもOK!

    ★レシピは材料使い切りで出したので多めに出来上がります。状況に合わせて調整してください。

    ★めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。

    ★めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。

    ★鍋は20cmのものを使用しました。

    ★日持ちは、冷蔵庫で1〜2日です。
    1. ブロッコリーは小房に分ける。
    2. 鍋にお湯を沸騰させ、卵を入れて7〜8分茹でる。(グラグラ揺れるくらいの火加減で)
    3. 2の茹で時間が残り2分になったら塩(分量外)とブロッコリーを加えて一緒に茹でる。茹で上がったブロッコリーはザルに取り、そのまま冷ます。ゆで卵は殻をむき、食べやすく切る。
    4. ボウルに、ブロッコリー・ツナ缶(油ごと)・A

      マヨネーズ 大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1、すり白ごま 大さじ1

      を加え、よく混ぜ合わせる。
    5. ゆで卵を加え、やさしく混ぜ合わせたら出来上がり。
    6. 器に盛って
      お召し上がりください♪

      ミニトマトも飾ると
      彩り抜群!!!
    7. 【ポイント】

      ★卵は、冷蔵庫から出したてのものを使用しました。

      ★卵とブロッコリーは、別で茹でてもOKです。

      ★茹で上がったブロッコリーは水にさらすと水っぽくなるため、ザルにあげたらそのまま冷ましてください。

      ★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなのでそのまま使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

      ★ゆで卵は崩れやすいので、混ぜるときは十分注意してください。何個か取っておいて、後でトッピングする感じでもいいかもしれません♪
    212 1945

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    サラダ ツナ めんつゆ おもてなし マヨネーズ ブロッコリー 作り置き ゆで卵 彩り 時短 節約 簡単 デリ風

    このレシピをサイトに埋め込む

    「サラダ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは