サラダスティックとアボカドのポキ丼風

• 5分

材料2人分

• サラダスティック
  1パック（12本）
• アボカド
  1/2個
• 韓国海苔
  4〜6枚
• ご飯
  茶碗2杯分
• A
  いり白ごま
  大さじ1
• A
  しょうゆ、ごま油
  各小さじ2
• A
  にんにくチューブ
  1〜2cm

作り方

• 1

  サラダスティックは、1cm幅に切る。アボカドは1cm角に切り、レモン汁少々(分量外)をふる。

• 2

  ボウルに【1】・A いり白ごま大さじ1、しょうゆ、ごま油各小さじ2、にんにくチューブ1〜2cmを入れ、よく混ぜ合わせる。

• 3

  お弁当箱にご飯を詰め、手でちぎった韓国海苔を散らす。上に【2】をのせる。

ポイント

・アボカドは、レモン汁をふっておくことで変色を防ぎます。 ・にんにくが気になる方は、省いてもOKです。 ・韓国海苔は、焼き海苔や味付けのりでも代用可能です。

作ってみた！

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