副菜
香ばし生ちくわの磯辺風炒め
5分
時間がない時にオススメの、包丁もまな板も使わずにできるお手軽な一品。香ばし生ちくわは、フライパンでサッと焼いて焼き色をつけることで、さらに香ばしくなり、これに青のりの風味が加わると、ご飯にもお酒にも合う一品に。冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです。
作り方
- 1
香ばし生ちくわは、溝がついている部分から手でちぎり、4等分にする。残り2本も同様にちぎる。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し【1】を加えて2〜3分炒める。
- 3
焼き色がついたらAを加え、サッと炒め合わせる。
ポイント
・青のりは、お好みで増減しても構いません。 ・焼き色をつけると、さらに香ばしさが増し、美味しくなります。 ・塩は、ほんの微量でOKです。
レシピID：260152
更新日：2018/04/24
投稿日：2018/04/24
作ってみた！
きみちゃん2018/05/20 16:51
一正蒲鉾の香ばし生ちくわスーパーで見つけ、こちらのレシピ作らせて頂きました。磯部揚げは、面倒くさいですが、磯辺風炒め、簡単でいいですね。このちくわ、プリプリで、美味しいですね。これからちくわはこれに決まりです。いつも美味しいレシピありがとうございます
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