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    副菜

    香ばし生ちくわの磯辺風炒め

    • 投稿日2018/04/24

    • 更新日2018/04/24

    • 調理時間5

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    時間がない時にオススメの、包丁もまな板も使わずにできるお手軽な一品。香ばし生ちくわは、フライパンでサッと焼いて焼き色をつけることで、さらに香ばしくなり、これに青のりの風味が加わると、ご飯にもお酒にも合う一品に。冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです。

    材料2人分

    • 香ばし生ちくわ
      1袋(3本)
    • A
      青のり
      小さじ2
    • A
      少々
    • サラダ油
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ・青のりは、お好みで増減しても構いません。 ・焼き色をつけると、さらに香ばしさが増し、美味しくなります。 ・塩は、ほんの微量でOKです。

    • 1

      香ばし生ちくわは、溝がついている部分から手でちぎり、4等分にする。残り2本も同様にちぎる。

    • 2

      フライパンにサラダ油を中火で熱し【1】を加えて2〜3分炒める。

    • 3

      焼き色がついたらAを加え、サッと炒め合わせる。

    レシピID

    260152

    質問

    作ってみた!

    • きみちゃん
      きみちゃん

      2018/05/20 16:51

      一正蒲鉾の香ばし生ちくわスーパーで見つけ、こちらのレシピ作らせて頂きました。磯部揚げは、面倒くさいですが、磯辺風炒め、簡単でいいですね。このちくわ、プリプリで、美味しいですね。これからちくわはこれに決まりです。いつも美味しいレシピありがとうございます

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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